Receive up-to-the-minute news updates on the hottest topics with NewsHub. Install now.

'ดอยตุง' จับมือ 'ซาว่า ออล เดย์ ไดนิ่ง' จัดดินเนอร์การกุศล

22 พฤศจิกายน 2561, 7:54 น.
170 0
'ดอยตุง' จับมือ 'ซาว่า ออล เดย์ ไดนิ่ง' จัดดินเนอร์การกุศล

หม่อมหลวงดิศปนัดดา ดิศกุล ฟอร์ม เป็น รอบการกุศล ที่จัดขึ้นพิเศษเพียง 1 รอบ โดยความร่วมมือของ และ ร้านอาหาร ซาว่า ออล เดย์ ไดนิ่ง) สร้างสรรค์เมนูใหม่ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบของโครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดเชียงราย สู่การประยุกต์และผสมผสานกรรมวิธีการปรุงแต่งที่ร่วมสมัย เชื่อมโยงเรื่องราวของโลกสีเขียวบนดอยสูงกับโลกทันสมัยของเมืองหลวงเข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดยรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายจะถูกนำไปใช้ในการ “ปลูกคน” ในโครงการพื้นที่การเรียนรู้อย่างสร้างสรรค์ สำหรับเด็กและเยาวชนของมูลนิธิฯ .

พลพัฒน์ อัศวะประภา เจ้าของร้านอาหาร ซาว่า ออล เดย์ ไดนิ่ง) กล่าวว่า หลังจากที่ได้มีโอกาสขึ้นไปสัมผัสชีวิตคนบนดอยตุง ภายใต้การดูแลของ เชฟ เชฟและฟู้ด ดีไซเนอร์ ( Food Designer) .

หมูดำ ไก่ดำ, แคปหมู น้ำพริกอาหม่อ งาขี้ม้อน สัปปะรดภูแลเชียงราย มะแขว่น เครื่องลาบเหนือ .

อ่องปูน้ำจืดและข้าวเกรียบงาดำ คานิมิโซะ” เทกเจอร์ ( Texture เนื้อปู และ ความกรอบของข้าวเกรียบงาดำ .

ทั้งนี้ เมนู แกงฮังเลหมูดำน้ำอ้อยและแมคคาเดเมีย กับข้าวหนุกงาขี้ม้อน และผักกาดจอ จะถูกนำมาเป็นเมนูแนะนำพิเศษ และจำหน่ายต่อไป ในระหว่างวันที่ 1 – 31 ธันวาคม 2561 ณ Sava All Day Dining (ซาว่า ออล เดย์ ไดนิ่ง)

ที่มา: bangkokbiznews.com

มีส่วนร่วมในเครือข่ายทางสังคม:

ความคิดเห็น - 0