ทุเรียนศรีสะเกษ หวานมัน อร่อยจับใจ

20 มีนาคม 2558, 10:10 น.

20 0

"นักท่องเที่ยวมากมายมาเที่ยวสวนของผม เล่าให้ฟังว่าเคยไปสวนทุเรียนหลายแห่งเกือบทั่วทุกภาค แต่บอกตามตรงว่าทุเรียนศรีสะเกษรสชาติอร่อยกว่าที่อื่น คือรสชาติหอมหวานกว่า ทั้งกลิ่นไม่แรง ขนาดสุกวางทิ้งไว้แทบไม่มีกลิ่น เวลาเรอแทบไม่มีกลิ่น อันนี้เขาว่ากันนะ แต่ผมก็รู้สึกอย่างนั้นเหมือนกัน ขนาดเจ้าของสวนทุเรียนนนทบุรีหลายๆ เจ้ามาเอง ก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าแยกกันไม่ออกว่าอันไหนพี่ อันไหนน้อง อันไหนศรีสะเกษ อันไหนนนทบุรี"

“การที่ทุเรียนศรีสะเกษลูกไม่สวยนั้น ผมเข้าใจว่าน่าจะเป็นเพราะสภาพของดินฟ้าอากาศบ้านเราแล้ง ทำอย่างไรก็ออกมาลูกไม่สวย หนามก็ทื่อๆ ไม่แหลมคม แต่รสชาตินั้นอร่อยจริง เนื้อแห้ง ไม่มีน้ำ นั่นเพราะเราปลูกในที่สูงจากระดับน้ำ ส่วนน้ำหนักโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2-8 กิโลกรัม ใหญ่สุดอยู่ที่ 12 กิโลกรัม ไม่แตกต่างจากที่อื่นๆ"

"สวนของผมมีทั้งหมด 12 ไร่ ปลูกทั้งก้านยาวและหมอนทอง ผลผลิตทั้งไร่อยู่ที่ประมาณ 20 กว่าตัน ไม่ได้มากอะไร ส่วนใหญ่ขายให้กับนักท่องเที่ยวที่มาสวนเท่านั้นก็ไม่พอขายแล้ว เพราะนักท่องเที่ยวมากันเยอะ และมากันทุกวัน จากทั่วทุกภาค ทั้งกรุงเทพฯ ภาคกลาง ภาคใต้ ภาคเหนือ รวมถึงนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศ เช่น ไต้หวัน มากันทุกปี โดยเฉพาะในช่วงของทุเรียนเดือน มิ.ย.-ส.ค. มาไม่ขาดสาย ไม่พอขาย ดังนั้น ถ้าใครอยากชิมต้องมาที่ไร่เท่านั้น"

ที่มา: posttoday.com

ที่หน้าประเภท

Loading...