อบอุ่นเสมอ "เกลอ แบงค็อก"

3 มีนาคม 2558, 3:00 น.

27 0

อบอุ่นเสมอ "เกลอ แบงค็อก"

"ผมเรียนจบ มศว. อินเตอร์ คณะการท่องเที่ยวการจัดการ แล้วไปเรียนต่อที่สวิส ไปเรียนเชฟ ผมลงคอร์สเพิ่มเป็นบริหารโรงแรม เรียนจบผมทำงานในสวิสต่อประมาณ 1 ปี แล้วก็ไปทำงานที่ไต้หวันอีก 1 ปี จากไต้หวันผมก็มาทำงานที่โรงแรมในอยุธยา ได้รับตำแหน่งเป็นผู้จัดการโรงแรม บริหารงานอยู่ประมาณ 2 ปี ด้วยความที่มันเป็นบิซิเนสมากๆ เหมือนโรงแรมเชนทั่วๆ ไป ลูกค้ากับพนักงานค่อนข้างจะมีแก๊ปที่กว้างมากๆ ตัวพนักงานไม่มีสิทธิ์รู้จักลูกค้า และตัวลูกค้าเองก็ไม่ได้รู้จักตัวองค์กรหรือพนักงานที่ทำงานในองค์กรนั้นเลย ผมก็เลยคิดว่า เราอยากเปิดกิจการโรงแรมที่พักที่พนักงานกับลูกค้าใกล้ชิดกันมากขึ้น ก็เลยเปิดเป็นโฮสเทลขึ้นมา"

"ผมรู้จักแถวนี้มาตั้งแต่เด็กอยู่แล้ว มันไม่มีอะไรที่ขาดแล้ว นักท่องเที่ยวมาเขาต้องการอะไร เขาต้องการแลกเงิน บางคนท้องเสีย ตรงนี้มีห้าง มีร้านขายยา บางคนอยากลองอาหารพื้นบ้าน ตรงนี้มีตลาดนัด มีตลาดบางรักด้วย ไปพารากอนยังไม่มีน้ำขมเลยมั้ง พวกน้ำสมุนไพรจีน หล่อฮั่งก้วยอะไรแบบนี้ ซึ่งฝรั่งอยากลอง ผมตั้งอยู่ตรงนี้ผมโชคดีที่ได้นำเสนอกรุงเทพฯ ในอีกเปอร์สเปคทีฟหนึ่ง ถ้าคุณจะไปในเมือง จะไปทองหล่อ คุณนั่งรถไฟฟ้าไปก็ได้ จะไปแถบโอลด์ทาวน์นั่งเรือไปก็ถึงเลย ถึงท่าพระอาทิตย์เลย ถูกกว่าด้วย มีแท็กซี่ สามล้อ รออยู่แล้ว"

"เพื่อนเกลอเลย เพราะคอนเซ็ปต์ของที่นี่คือเหมือนเราไปพักบ้านเพื่อนตอนเด็กๆ ผมอยากได้อารมณ์แบบนั้น"

"ล็อคเกอร์จะมี 2 จุด คือล็อคเกอร์เก็บกระเป๋าใหญ่กับล็อคเกอร์เล็ก เหมือนล็อคเกอร์ที่โรงเรียน เพื่อให้เป็นกระเป๋าย่อยออกมาใส่สบู่แชมพู จะได้ไม่ต้องเอากระเป๋าใหญ่ออกมาทั้งหมด เราเคยไปแบ็คแพ็คแล้วเจอประเภทที่เขามีล็อคเกอร์ใหญ่อันเดียวจะแปรงฟันหรือทำอะไรทีก็ลากมาทั้งใบ เราเลยแยกออกมาเป็นล็อคเกอร์เล็กด้วย"

ที่มา: bangkokbiznews.com

ที่หน้าประเภท

Loading...